向附

季節の新鮮な魚介類を用いたお造り（刺身）です。

魚の種類や部位の特性に合わせて切り方を調整し、
素材の鮮度と食感を活かします。

醤油のほか、
それぞれの魚に適した調味料と薬味を添えて提供します。